Trải nghiệm toàn diện về văn hóa cà phê độc đáo của Việt Nam
Việt Nam không chỉ là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, mà còn sở hữu một nền văn hóa cà phê độc đáo và phong phú. Từ những quán cà phê vỉa hè đến không gian hiện đại, cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống người Việt.
Khóa học của chúng tôi mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về lịch sử, triết lý, kỹ thuật pha chế và xu hướng phát triển của cà phê Việt Nam. Bạn sẽ được học từ những chuyên gia hàng đầu và trực tiếp thực hành các kỹ thuật pha chế truyền thống lẫn hiện đại.
Sau khóa học, bạn không chỉ thành thạo nghệ thuật pha cà phê mà còn hiểu rõ giá trị văn hóa và tiềm năng kinh doanh của ngành cà phê Việt Nam.
6 module học tập chuyên sâu trong 8 tuần
Khám phá hành trình của cà phê từ khi du nhập vào Việt Nam thời Pháp thuộc đến nay. Tìm hiểu về sự phát triển và ảnh hưởng của cà phê đến văn hóa, kinh tế và xã hội Việt Nam.
Học cách sử dụng phin - dụng cụ pha cà phê truyền thống của Việt Nam. Nắm vững kỹ thuật pha phin chuẩn, từ lượng cà phê, nhiệt độ nước đến thời gian chiết xuất hoàn hảo.
Thực hành pha chế cà phê sữa đá - biểu tượng của cà phê Việt Nam. Học các công thức độc đáo khác như cà phê trứng Hà Nội, cà phê muối, và bạc xỉu Sài Gòn.
Tìm hiểu về làn sóng specialty coffee tại Việt Nam. Khám phá các phương pháp rang xay, pha chế hiện đại và cách kết hợp giữa truyền thống và đương đại.
Nghiên cứu kiến trúc và thiết kế của các quán cà phê Việt Nam từ truyền thống đến hiện đại. Hiểu về tâm lý khách hàng và cách tạo không gian cà phê độc đáo.
Mỗi học viên sẽ phát triển công thức cà phê riêng của mình. Trình bày và nhận phản hồi từ chuyên gia. Hoàn thành dự án cuối khóa với chứng chỉ công nhận.
Cam kết mang đến trải nghiệm học tập tốt nhất
Đội ngũ chuyên gia với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành cà phê
Giáo trình được biên soạn riêng với nội dung cập nhật mới nhất
Chứng nhận hoàn thành khóa học được công nhận trong ngành
Tối đa 12 học viên/lớp để đảm bảo chất lượng giảng dạy
Đầu tư cho kiến thức - Đầu tư cho tương lai
Thời lượng: 8 tuần (48 giờ học)
Hơn 500 học viên đã hoàn thành khóa học
Khóa học thực sự tuyệt vời! Tôi đã học được rất nhiều về văn hóa cà phê Việt Nam. Giảng viên nhiệt tình và chuyên nghiệp. Đặc biệt phần thực hành rất bổ ích.
Nội dung khóa học rất phong phú và chuyên sâu. Sau khi học xong, tôi tự tin hơn rất nhiều trong việc phát triển dự án kinh doanh cà phê của mình.
Môi trường học tập thân thiện, được thực hành nhiều. Tôi đã có thể pha được những tách cà phê ngon như ở quán chuyên nghiệp.
Điền thông tin để được tư vấn và giữ chỗ
Không gian học tập và thực hành chuyên nghiệp